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      色氨酸國產化加速
      2011-03-10

        色氨酸是繼賴氨酸和蛋氨酸之后的第三大飼料添加氨基酸。色氨酸的代謝產物5-羥基色氨酸在動 物體有抗高密度、斷奶等應激作用,有促進R-球蛋白的產生、增強機體抗病力的作用。色氨酸還對畜禽行為產生影響,可減少攻擊行為,減輕應激反應。在飼料中 添加的色氨酸主要是化學合成的DL-色氨酸和發酵法生產的L-色氨酸。在現今普遍應用的配合日糧中色氨酸的添加更顯重要。在低蛋白飼料中添加色氨酸對提高 畜禽增重率、改善飼料效率十分有效。但是,目前色氨酸的應用仍受到限制,且多還只在仔豬飼料中使用。

        作為繼蛋氨酸、賴氨酸之后的第三代飼料添加劑,色氨酸尚未在飼料中廣泛應用,一方面原因在于應用時間較短、應用技術不成熟,另一方面原因在于色氨酸價格相 對過高。我國色氨酸起步較晚,但從長遠來看,隨著生產水平的提高、生產成本和產品價格的降低以及飼料營養界對色氨酸的研究的加深,色氨酸在飼料工業中的使 用將會大幅度上升。

         目前,全球色氨酸的產能和產量在逐步增加。2008年,全球色氨酸的產量達到了3000噸;2009年全球色氨酸產能接近4000噸;據預測,2010年 全球色氨酸需求將增至5000噸。但色氨酸主要生產商仍為國外大公司掌握,其中,日本的味之素公司和德國的迪高沙公司是這方面的領導者。

         在中國,由于背靠龐大的國內市場,色氨酸在近兩年發展很快,國內市場已經涌現出像浙江升華拜克、山東魯抗、安徽豐原發酵等這樣的國產企業,特別是自 2009年以來,色氨酸國產化進程加速,眾多企業紛紛上馬色氨酸。以中國制造業的實力,樂觀預言未來幾年色氨酸完全有可能全部國產化,并將在國際市場占有 一席之地。

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